Читай. Смотри. Слушай:

Что делать, чтобы мясо снизилось в цене?


С прошлого года цены на мясо в республике выросли почти в полтора раза. Подорожание продолжается. Сейчас баранину и говядину продают по 420-450 сомов за килограмм.

На рынки столицы мясо попадает от оптовиков, которые, в свою очередь, утверждают, что повышали незначительно - на 3-4 сома, чтобы окупить расходы на содержание животных и корм. Аграрии говорят, что в прошлом году был слабый урожай кормовых культур, кроме того, растет в цене ГСМ. По этим причинам многие фермеры сократили поголовье скота из-за того, что бизнес не приносит желаемой прибыли.

В ассоциации производителей и переработчиков мяса считают, что цену на продукт задают все участники рынка - фермеры, посредники, и продавцы. Но основная причина, в малых объемах производства. Если в советские годы сельское хозяйство занимало почти половину ВВП республики, то сейчас это чуть меньше 10%. Есть необходимость наращивать мясную отрасль.

Ежегодно в Кыргызстане производят больше 200 тысяч тонн мяса. Это больше половины внутреннего потребления, остальную часть импортируют. Одновременно с этим республика экспортирует мясо в 18 стран.

В основном, это премиум сегмент, им занимается узкий круг хозяйств. Они покупают животных у фермеров, откармливают и продают. Эксперты считают, что важно поддержать кредитами именно эти хозяйства. Они крупные участники рынка, и влияют на цену. Между тем, правительство пока выдает льготные финансы только фермерам. Посреднические хозяйства не подпадают под эту категорию.


 

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter


Также, читайте и смотрите нас в:


Поделиться страницей с помощью:


Также читайте:


  • #Держимвкурсе: в Кыргызстане увеличилось производство мяса
    По данным Нацстаткома, на 1 января 2021 года поголовье крупного рогатого скота в республике увеличилось на 35 тысяч голов и составило 1 млн 715 тысяч голов. ...

  • В Минсельхозе все-таки запретили экспорт скота
    По мнению нового министра сельского хозяйства Тилека Токтогазиева, запрет поможет сохранить поголовье скота. Он намерен улучшать селекцию. Фермеры с ним не согласны. Ограничения, по их мнению, могут привести к краху животноводческой отрасли. Так как...

  • Во всем виноваты экспортеры: в Госантимонополии отчитались о росте цен
    Больше всех на рынке сейчас дорожает растительное масло, мясо и яйца. ...

  • Рост цен на продукты: в кабмине обсудили что делать
    По данным Министерства сельского хозяйства и развития регионов за последние 4 месяца растительное масло подорожало на 33 сома. Цены на мясо за год выросли на 124 сома. ...

  • Гид по новогодним ценам
    Госагентство антимонопольного регулирования выяснило, как поменялись цены на основные продукты за неделю. Незначительно снизились цены на мясо курицы и муку, а вот масло, мясо и яйца перед Новым годом продолжают дорожать. ...