Диетолог Наталья Саломахина поделилась советами, которые помогут комфортно себя чувствовать и избежать проблем со здоровьем после «новогоднего дожора».
1.Начинайте праздничное пиршество с салатов, это отличный источник клетчатки. Чем больше разнообразных цветов на вашем столе, тем больше витаминов вы съедите. «Принцип радуги» - это самое лучшее, что может быть в меню.
2. Не забывайте пить воду, пригодится метод «тестового глотка». Делайте небольшой глоток раз в 30 минут, и если хочется ещё - пьём на здоровье!3. Основным горячим сделайте «сложное блюдо». Это предусматривает, что вы будете есть его, используя все столовые приборы, а значит не торопясь и тщательно пережевывая.
4. Будьте осмотрительнее с алкоголем. Наше тело воспринимает его как токсин, который замедляет пищеварение, и снижает эвакуацию пищи из ЖКТ. Также известен факт переедания при злоупотреблении спиртным. Мозг перестает фиксировать, что вы съели. Не пейте на голодный желудок.
5. Периодически вставайте из -за стола. Можно придумать какие-нибудь подвижные игры. Например, спрятать елочную игрушку, и попросить гостей угадать какой предмет исчез с дерева.
6. Замените привычные продукты и соусы на более полезные. Маринуйте мясо в лимонном или гранатовом соусе, овощи для салатов запеките в духовке с минимальным использованием соли, майонез лучше заменить сметаной, колбасу в салатах - отварным мясом.
7. Для десерта выберите экзотические фрукты или замороженные ягоды.
8. Обязательно выспитесь накануне, чтобы правильно работали гормоны голода и насыщения (грелин и лептин).
9. В предновогодней суете не забудьте плотно пообедать. Это снизит переедание вечером.
10. Не готовьте много еды. На следующий день она уже будет не такой вкусной. Заодно 1 января во время приготовления новых блюд, можно будет подвигаться.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
